미슐랭가이드 빕구르망에 오른

닭갈비집이 있다

사시사철 문전성시를 이루는

용산 맛집 오근내 닭갈비!

서울시 용산구의

한 오래된 기찻길 옆에서 시작해

긴 세월동안 변함없이

더 맛있는 닭갈비를

더 풍족하게 제공하기 위해 노력한 이 곳!

여전히 닭갈비에 대한 장인정신과 맛을

그대로 지키고 있답니다~

덕분에 주민들 사이에서

핫한 로컬 맛집으로 입소문을 타면서

미슐랭가이드 선정을 비롯해

인기 프로그램에 출연하는

인생 닭갈비집으로 우뚝 서게 되었지요

유퀴즈, 맛있는 녀석들 출연!

오근내 닭갈비를 맛보신 유재석님 또한

“화가 날 정도로 맛있다!!”

라며 극찬을 해주셨는데요~

서울 3대 닭갈비 맛집을 줄 설 필요 없이

편하게 우리집에서 맛보세요!

죽기 전에 꼭 먹어봐야하는 인생 닭갈비

정말 강추드립니다!

진짜 유명한 닭갈비집들은

닭다리살만 사용한다는 거 아시나요

그렇지만 닭다리살도 다 같은 다리살이 아닙니다.

마더파머스에서 준비한 이 닭갈비는

육계 품질의 근본부터 다릅니다!

닭갈비의 고장 춘천에서 가져오는

100% 국내산 생닭다리살만 고집해

닭갈비의 품격을 한층 끌어올렸습니다.

좋은 고기는 드셔보시자마자 아실겁니다.

육질이 뛰어나고 통통한 100% 국내산 닭 중에서도

가장 쫄깃쫄깃~하고 육즙이 뚝뚝 떨어지는

생 다리살을 푸짐하게 담았습니다

딱 보기에도 두툼한 닭고기는

쫀득쫀득한 식감이 살아있습니다.

연하고 탱글탱글한 육질은 얼마나 신선한지

쭉쭉~ 결대로 찢어지고

특상급 다리살을 사용하는만큼

고기는 퍽퍽하지 않고

촉촉~ 부드러운 맛이 일품!!

닭 좀 드셔보셨다는 마팜 고객님들~

오셔서 이 한번 맛보세요!!

역대급 인생 닭갈비를 장담드립니다

처음 오근내 닭갈비를 접하는 많은 분들은

평소 먹던 닭갈비보다

더 짜글해 보이는 소스에

의아해 할 수 있지만

사실 여기에는 오근내만의 특별한 비법이

가~득 담겨있답니다

소스에 물 한방울 섞지 않았다는 사실, 믿겨지시나요

물 대신 오로지 달콤한 양파즙으로만 제조했습니다!

거기에 마늘, 생강, 간장 등을 기본으로

수작업으로 정성을 가득 담아 만들어집니다.

한입 맛보시면 온 입안에 퍼지는

달콤한 듯 짭쪼름한 맛을

몇번이고 음미하게 되실겁니다.

특제 소스느 고소한 육계의 감칠맛을

더욱 돋보이게 해주어

평소 닭갈비는 자극적이여서 싫어하셨던 분들도

이것만큼은 맛있게 즐기실 수 있으실거에요.

MSG는 전혀 사용하지 않아

소스의 풍미가 다릅니다.

육계, 양배추, 떡사리 등 닭갈비 재료들과

최고로 잘 어울릴 소스 조합을 찾기 위해 애썼습니다.

특히나 동봉해드리는 양배추가

양념과 어우러지면서

달큰한 채수가 소스와 섞이면

소스의 깊은 감칠맛이

저 먼 땅 속 지하까지 닿을거에요.

양념장에 카레가루를 넣어

닭 누린내를 싸악 잡아내고

맛의 깊이를 더했습니다.

그럼 닭갈비에서 카레맛이 진동하는 건 아니냐구요

전혀 그렇지 않습니다!

잡내를 잡기 위해 사용했기 때문에

말하지 않으면 전혀 모르실거에요.

카레를 불호하시는 고객님들도 걱정마시고

맛있게 드세요!

닭갈비 따로, 야채 따로, 떡사리 따로

재료 하나씩 준비하다보면

한끼 먹는데에 너무 번거롭기도 하고

가격도 훨씬 비싸지잖아요.

편하고 저렴하게 맛있는 닭갈비를 맛보시라고

닭갈비를 구매하시면

찰떡궁합 야채, 떡사리를 함께 드립니다.

메인인 닭고기가 작으면 닭갈비가 아니지요.

통통하고 두툼한 생닭다리살을

큼지막하게 넣었습니다.

들어보시면 묵직한 무게감에 놀라실겁니다.

닭갈비엔 뭐니뭐니 해도

신선한 야채를 곁들여 먹어야지요

요즘 야채값이 금값이라고 하잖아요

양배추, 깻잎, 고구마 등 아낌없이 챙겨드립니다.

닭갈비를 시켰는데 야채가 적어서 속상하셨던 고객님들~

이제 그런 걱정은 마시고 푸짐하게 드세요.

함께 드리는 떡사리도 아무거나 드리지 않습니다.

냉동 떡 특유의 오래된 냄새가 전혀 나지 않고

쫄깃쫄깃하게 맛있어

닭갈비와 궁합이 아주 좋습니다.

떡사리의 가운데에는 뿅뿅 구멍이 뚫려 있어서

닭갈비 양념이 싸악~ 배어나 더욱 맛있습니다.

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