홍마담샵 의 새로운 이름 마더파머스
<명태회무침 한눈에 보기!>
입맛 확! 살리는 역대급 비법 매콤달콤 소스!
3대째 내려온 대한민국 젓갈명인이 만들었어요
1kg 하나에 5명이 먹어도 배 터지고도 남는 양!
두툼한 명태 순살만 수작업으로 발라냈어요
냉면, 보쌈, 흰 쌀밥 어디든지 올려 먹어도 오케이!
Point 01.
역대급 매콤달콤한 비법소스!
이금선 젓갈 명인이 만든
쫀득쫀득~ 매콤새콤~ 명태회무침!
도톰한 명태살이 쫀쫀하게 씹히면서
입에 착착 붙는 매콤달콤 소스가 예술인
코다리 냉면 고명으로 유명한 회무침!
회무침도 다 같은 소스가 아니죠!
한입 먹어보면
처음 맛보는 쫄깃함과 매콤함에
두 눈이 번쩍 떠지는 회무침이에요
조선시대 조리서인
‘산가요록’과 ‘주방문에’ 수록된 조리법과
함경남도 출신 시어머니에게 전수받은
함경도식 가자미식해 조리법을 보유한
젓갈 명인이 만든 비법 소스랍니다!
젓갈의 소금은 명품 죽염으로
‘9회 구운’ 프리미엄 죽염을 사용했으며
젓갈에 가장 적합한 숙성과 양념배합을 거쳐
우리의 식탁 위로 올 수 있었어요!
Point 02.
갈증까지 싹~ 날려주는 강원도 명물 코다리 회냉면!
명태회냉면을 집에서 즐겨보세요!
새콤함이 확! 살아있는 냉면육수에
탱글탱글한 냉면 면발 위에
코다리 회무침 아낌 없이 팍팍! 올려주시고
한입에 호로록~ 드셔보시면
크~ 그야말로 극락 코다리 냉면이네요
속초식 코다리 냉면은 모두
속초식으로 만든 명태회무침을 사용하는데요
강원도 전통 제조법에 따라 숙성해
시중 회무침보다 훨씬 더 고소하고
쫀득쫀득한 찰진 식감을 자랑해요
냉면 ?보쌈 ?고기 ?흰 쌀밥
어디든 고명을 팍팍 올려 드셔보세요!
회무침 1kg는
5명이 냉면 고명으로 올려 먹고도
반통이나 남는 어마어마한 양으로
정말 아낌없이 드시라고
마더파머스가 엄청난 가성비로 준비했어요!
Point 03.
두툼~한 명태 순살만 쏙쏙! 손으로 일일이 발라내어
통통한 명태살이 듬뿍 듬뿍
마더파머스 명태회무침은
속소식 명태 회무침으로
명태 껍질 등 식감에 좋지 않은 부위를 제거하고
통통한 명태 순살만 발라내어
명태의 풍미와 식감을 그대로 담아냈어요!
명태살이 흐트러지지 않도록
손으로 하나하나 작업하여
더욱 더 큼지막한 명태살을
입 안 가득 느끼실 수 있답니다!
*속초식 수제 명태 회무침
명태살 초무침, 코다리 초무침
모두 다 같은 이름이랍니다
* 입맛 없어, 새콤, 달콤한 음식이 필요할때
* 고기 먹을때 간단하고 맛있는 결들임이 필요할때
* 냉장고 속에서 언제든지 꺼내먹을 수 있는 비상반찬이 필요할때
* 집에서 간편하게 냉면맛집의 코다리 냉면이 먹고 싶을때
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입점 제안
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마더파머스는 전국 각지에서 정성으로
키우고 만든 먹거리를
더 많이 알리고 싶다는 마음으로
소상공인, 농어민, 스타트업과 함께
시작한 스토어입니다
각 지역의 신선한 농산물을
산지 직송으로 보내드리고
더 알려졌으면 하는 맛집과 상품도
소개해 드리고 있습니다
마더파머스는 전국 농가와
소상공인과 함께합니다
마더파머스에 게재되어 있는 모든 이미지, 사진 및 동영상물 등은저작권 법의 보호를 받는 창작물로서,
무단 사용 혹은 배포 시 고발조치 될 수 있음을 알려드립니다
| 제품명 | 명태회무침 |
|---|---|
| 식품의 유형 | 젓갈 |
| 생산자 및 소재지 | 선호식품/상품상세참조 |
| 제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한 | 상품상세참조/미입력/상품상세참조 |
| 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량 | 상품상세참조/상품상세참조 |
| 원재료명 및 함량 | 상품상세참조 |
| 영양성분 | 상품상세참조 |
| 유전자변형식품 해당 여부 | 해당사항 없음 |
| 소비자안전을 위한 주의사항 | 상품상세참조 |
| 수입신고 필 문구 | 해당사항 없음 |
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